Siamo lieti di potervi accogliere in ogni giorno dell’anno.
I nostri ospiti hanno ampia e libera scelta del periodo, degli scenari e delle atmosfere che vorranno vivere per la propria festa.

Tre Sale ricevimenti:
Sala delle Scuderie per drink di benvenuto e fine festa;
Sala San Tommaso per il servizio al piatto degli antipasti, primi e secondi;
Sala delle Zagare per il buffet di antipasti e buffet di frutta e dolci;
Terrazza vista mare per il buffet di frutta e dolci nel periodo estivo ma anche per eleganti cene all’aperto;
Borgo San Tommaso per indimenticabili ricevimenti serali all’aperto, tra verdi prati, ulivi e tipiche luminarie pugliesi.
Corte ottocentesca per cene di gala o feste con dj set e american bar;
Bosco secolare per riti civili e  percorso fotografico;
Baby park per i piccoli ospiti;
Ampi giardini con fontane, laghetti e giochi d’acqua;
Suite nuziale per la prima notte degli sposi;
Camere d’hotel (4 stelle) per i vostri parenti ed amici.

Disponiamo di menù, per ricevimenti di nozze, a partire da 140 euro.

Aperitivi e pregustativi di benvenuto;
Buffet di antipasti o selezione di antipasti al piatto;
Primi piatti;
Secondi piatti con contorni abbinati;
Open bar;
Gran Buffet di frutta e dolci o selezione di dessert al piatto;
Torta nuziale.

Assolutamente sì. La direzione è a disposizione per venire incontro alle esigenze ed ai gusti degli Sposi consigliando di volta in volta gli abbinamenti più giusti nel rispetto della stagionalità e dei prodotti del territorio. Si offrono anche menù specifici per intolleranze e allergie alimentari.

E’ possibile, inoltre, optare per menu con angoli live e food corner per feste e ricevimenti in chiave pugliese serviti nel nostro meraviglioso Borgo San Tommaso

Sì, offriamo menù dedicati per vegani, vegetariani e celiaci, oltre a soluzioni personalizzate per ogni tipo di allergia o intolleranza, curando ogni dettaglio dal drink di benvenuto al dolce finale.

Cerimonia civile o simbolica, Ricevimento, allestimenti e personalizzazioni con wedding planner dedicata e hotel con pernottamento e prima colazione.

San Tommaso garantisce l’esclusività dell’intera struttura per il vostro giorno più bello, ragion per cui è richiesto un numero minimo di invitati che va dalle 70 (in base alla stagionalità e ai giorni della settimana) e fino alle 250 persone.

Sì, San Tommaso oltre alla suite nuziale che è inclusa nel pacchetto sposi dispone di altre 7 camere d’hotel arredate con raffinatezza e semplicità, molto utili per parenti ed amici che risiedono fuori o per testimoni a cui regalare un soggiorno nella Puglia più bella.

In caso di condizioni climatiche avverse, non sussiste alcun problema: il ricevimento sarà svolto all’interno delle nostre tre sale, perfettamente collegate tra loro, garantendo un percorso agevole e senza la necessità di uscire all’esterno.

Per scelta aziendale abbiamo convenuto di indirizzare le nostre risorse su di un solo ricevimento al giorno, per garantire agli sposi l’esclusività della location e la tranquillità di poter vivere un’esperienza unica, con l’intero staff al vostro servizio che possa soddisfare ogni richiesta.

Sì, riservata ed elegante sarà l’alcova che custodirà i sogni della vostra dolce promessa. La suite San Tommaso è predisposta per accogliere gli sposi nella loro prima notte insieme da marito e moglie, un momento romantico ed indimenticabile.

Sì, il nostro staff di cucina è interamente “resident” ed è composto da chef executive, cuochi e pasticceri altamente qualificati, che seguono ogni dettaglio con passione e competenza, garantendo qualità, creatività e una completa personalizzazione dell’esperienza gastronomica.

Sì, San Tommaso dispone di un ampio parcheggio interno, totalmente pavimentato, privato e custodito, con una capienza di circa 200 posti auto.
Il nostro personale accoglierà gli ospiti all’ingresso con la cordialità che ci contraddistingue.
Per chi lo desidera, è inoltre disponibile una golf car (navetta) che accompagnerà comodamente gli ospiti fino all’ingresso della sala

Disponiamo di tavoli tondi per gli ambienti interni, abbinati a sedute eleganti in armonia con lo stile di ciascuna sala. Per i ricevimenti all’aperto, invece, proponiamo tavoli rettangolari ideali per creare lunghe tavolate conviviali, nel più autentico stile delle feste pugliesi.

Disponiamo di uno staff consolidato di camerieri professionisti, che collaborano con noi da tempo e garantiscono un servizio attento e coordinato. Per ricevimenti di particolare ampiezza, può essere previsto l’inserimento di personale aggiuntivo, selezionato con la massima cura e in linea con i nostri standard qualitativi.

La scelta degli allestimenti viene definita di comune accordo con gli sposi: dal floreale al tovagliato, dalla mise en place ai centrotavola, fino a ogni dettaglio personalizzato, in armonia con la palette colori e lo stile desiderato per l’evento.

Sì. La bontà e la bellezza delle elaborazioni della nostra Pasticceria vi conquisteranno! Questi esperti dell’arte dolciaria saranno al vostro servizio per preparare la torta perfetta per il vostro gran giorno, sorprendendovi con idee originali, che renderanno il momento del taglio unico e indimenticabile.

Al fine di assicurare elevati standard qualitativi e un’esperienza perfettamente armonica, non è prevista la possibilità di portare torte dall’esterno. La nostra pasticceria interna, vera eccellenza della struttura, propone realizzazioni artigianali su misura, curate in ogni dettaglio insieme agli sposi.

Durante tutto il ricevimento, i bar di San Tommaso  saranno a completa disposizione degli ospiti, offrendo servizio di caffetteria e amari per tutta la durata del pranzo o della cena.
in caso di dopo-festa, sarà possibile arricchire l’esperienza con soluzioni opzionali come angoli lounge o american bar, disponibili su richiesta con un costo aggiuntivo da concordare.

Possiamo offrire svariati servizi aggiuntivi: dal photobooth al candy party, dal dog sitter ai giochi pirotecnici, da aperitivi sfiziosi (mojito corner, spritz time) all’animazione per adulti, da allestimenti speciali al corner per soli uomini “cigars and rum”, dall’open bar all’intrattenimento musicale; il tutto grazie al supporto dei nostri wedding planners. Non poniamo limiti alla fantasia e ai desideri degli sposi!

Qui un elenco esaustivo che vi aiuterà a personalizzare e completare il vostro ricevimento: Servizi Aggiuntivi

Nei pressi dell’hotel si trova la chiesa matrice di Polignano, ex cattedrale che sorge nella piccola piazza dell’orologio, il cuore del centro storico di Polignano a mare e già scenario di matrimoni vip e set cinematografici.

Certamente. È previsto un menù dedicato ai nostri piccoli ospiti, con portate pensate appositamente per incontrare i gusti dei bambini, senza rinunciare alla qualità delle materie prime.

Tra i nostri servizi c’è anche il servizio di animazione e baby sitting. I piccoli ospiti saranno accolti e seguiti da un team di animatori che coinvolgerà i bambini in attività e laboratori in una saletta a loro dedicata, mentre all’esterno saranno accompagnati in un sicuro ed attrezzato parco giochi privato.

È possibile ballare nella sala scelta per il ricevimento, durante l’evento, oppure negli spazi dedicati al dopo festa, come la terrazza o la Sala delle Scuderie. Anche il nostro borgo e la corte offrono scenari suggestivi, perfetti per vivere ogni momento all’insegna della musica e del divertimento.
Negli ambienti interni è possibile proseguire fino a notte inoltrata, grazie a soluzioni strutturali che garantiscono il comfort acustico. Negli spazi esterni (terrazza, borgo e corte), invece, la musica è consentita fino a mezzanotte.

A fronte dell’impegno scritto che si stipula c’è innanzitutto la fiducia, di fatto la caparra è una cifra del tutto simbolica ed il suo ammontare viene concordato congiuntamente agli sposi e/o rispettive famiglie in base alle proprie possibilità ed esigenze (solitamente 1.000 Euro).

Non abbiamo rapporti di esclusività con fornitori esterni. Tuttavia, siamo lieti di consigliare gruppi musicali e fotografi di comprovata professionalità che hanno già collaborato con noi, garantendo una perfetta sintonia operativa.
Considerando l’organizzazione di alcune scenografie legate al servizio delle portate, è infatti fondamentale una buona coordinazione con i professionisti coinvolti, così da assicurare uno svolgimento armonioso dell’evento.
Resta naturalmente libera la scelta di collaboratori esterni; chiediamo soltanto di riceverne i nominativi in anticipo e, se possibile, i recapiti, per poter pianificare insieme ogni dettaglio della cerimonia.

Sì, è possibile celebrare il rito civile, in quanto la struttura è ufficialmente riconosciuta come Casa Comunale. È inoltre possibile organizzare riti simbolici personalizzati.
Accogliamo con sensibilità e professionalità ogni cerimonia, nel rispetto e nella valorizzazione di ogni tipo di unione.
Visita la sezione Rito Civile

Le modalità e le tempistiche di pagamento sono indicate nel contratto.
In ogni caso, la nostra direzione adotta un approccio flessibile: il saldo potrà essere effettuato comodamente anche il giorno successivo al ricevimento (in caso di pernottamento in Masseria), tramite assegno bancario o circolare, bonifico istantaneo oppure in contanti nei limiti previsti dalla normativa vigente.

In caso di annullamento del matrimonio, la caparra versata non è rimborsabile. Inoltre, qualora la disdetta avvenga in prossimità della data dell’evento (indicativamente entro i 10 mesi precedenti), potrà essere prevista una penale, definita in misura proporzionata al momento della cancellazione, come indicato nel contratto.

Offriamo la possibilità di comunicare il numero definitivo degli invitati fino al giorno precedente l’evento. Sulla base di tale numero vengono organizzati il personale e gli approvvigionamenti, prevedendo comunque un margine aggiuntivo per garantire la massima flessibilità. Il costo complessivo sarà pertanto calcolato sul numero di invitati comunicato.

Su richiesta, accogliamo con piacere anche i vostri piccoli animali domestici. Gli spazi esterni saranno a loro dedicati e, per garantire il massimo comfort, è disponibile un servizio di dog-sitting professionale (su richiesta), che si occuperà del loro benessere per l’intera durata del ricevimento

Il primo passo è contattarci per fissare un appuntamento. Ci teniamo a incontrare i futuri sposi e, se lo desiderano, le loro famiglie, per comprendere al meglio desideri ed aspettative.
Durante l’incontro, accompagneremo gli ospiti in una visita della struttura e, su richiesta, nella degustazione dei menù. Seguirà un colloquio conoscitivo in cui verranno illustrati tutti i servizi disponibili, così da progettare insieme un evento su misura e bloccare la data prescelta versando una piccola caparra confirmatoria.

Sì, siamo coperti da un contratto di assicurazione che ci tutela in caso di circostanze fortuite che possano causare danni a cose e persone.

Non è prevista la possibilità di usufruire di catering esterni. San Tommaso si distingue per la propria cucina interna, che rappresenta uno dei punti di forza della struttura, assicurando elevati standard qualitativi, continuità del servizio e la massima flessibilità anche per eventuali esigenze dell’ultimo momento.

San Tommaso è lieta di invitare (ovviamente gratuitamente) tutti i futuri sposi ad un meraviglioso Open Day sul mondo del Wedding! Una panoramica a 360° sulle infinite possibilità che la masseria offre alle future coppie di sposi che potranno visionare tovagliati, centrotavola ed allestimenti floreali, sottopiatti; visionare e degustare una proposta di menù, ascoltare le band musicali, trovare tante idee e ricevere consigli direttamente dai professionisti che curano il loro ricevimento, come Chef, Wedding Planner, Fioristi, Fotografi, Musicisti, Pasticceri e tanti altri addetti esperti nella realizzazione di eventi unici e indimenticabili!